Solerose-le Strisce 0.75cl

Il Solerose Rosato Langhe DOC di Fontanafredda si presenta nel bicchiere di un rosa brillante, che può assumere riflessi ramati con l'età. Il naso è accarezzato da aromi seducenti di lamponi, mirtilli e fragole mature.

Questa cuvée è fresca e morbida al palato. Il finale saporito e fruttato ti lascia il desiderio di averne ancora.

Vinificazione del Fontanafredda Solerose Rosato

Questa cuvée è vinificata dai vitigni piemontesi Barbera, Dolcetto e Nebbiolo. Queste tre varietà d'uva sono raccolte separatamente al loro punto di maturazione ottimale, diraspate, fermentate in vasche d'acciaio e macerate a freddo. Le uve vengono poi pressate e fermentate prima di essere assemblate in una cuvée. L'invecchiamento ha avuto luogo per 3 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile sulle fecce fini ad una temperatura di 5°Celsius. Questo passo ha impedito la fermentazione malolattica.

Raccomandazione per il Fontanafredda Solerose Rosato

Godetevi questo vino rosato secco come aperitivo, con frutti di mare e pesce o con pasta e salumi italiani.